ÇALIKÖY'DE, ÇEKİRDEK ÜRETİCİLERİ ÇEKİRDEK FİRMALARINI BEKLİYOR

Denizli’nin Tavas İlçesi Çalıköy  Mahallesi’nde  üretilen ve Ağustos ayında hasat edilecek olan Günebakan ve Kabak Çekirdeği tüketicileri bekliyor.

ÇALIKÖY'DE, ÇEKİRDEK ÜRETİCİLERİ ÇEKİRDEK FİRMALARINI BEKLİYOR
26 Temmuz 2021 - 23:28
ARAMOSI, TANESİNİN BÜYÜKLÜĞÜ VE TADI ÇALIKÖY ÇEKİRDEĞİNİ FARKLI KILIYOR

Denizli’ye 75 kilometre, Tavas’a 25 kilometre uzaklıkta bulunan 780 nüfuslu Çalıköy son iki yılda ürettiği ay çekirdeği ve kabak çekirdeği ile adından söz ettirmeye başladı.



Genelde sulama yoluyla üretim yapan mahalle ürünlerini Yenidoğan Barajından aldıkları su ile suluyor. Ancak dünyada ve Türkiye’de görülen kuraklık belirtileri ve iklim değişiklikleri nedeniyle uzun vadede su sıkıntısının Çalıköy’de de etkili olması bekleniyor.

Geçim kaynakları; Tütün, Ay Çekirdeği, Kabak Çekirdeği, Kavun, Karpuz ve küçük çaplı hayvancılık olan köyde Nisan ayında ekilen Ay Çekirdeğinin hasadı 15 Ağustos gibi başlayacak.

Çiftçiler özellikle son iki yıldır üretilen ay çekirdeği ve kabak çekirdeğinin tat ve diğer yönlerden daha farklı olduğuna dikkat çekerek tüm çekirdek sektörünü, çekirdek satıcısı firma ve şirketleri Çalıköy’e davet ederek “Almaları sorun değil gelsinler ürünlerimize baksınlar ondan sonra karar versinler. Hiç olmazsa çayımızı içip gitsinler”ifadelerinde bulundular.



Ay çekirdeği ve Kabak Çekirdeği ekili alanda açıklamalarda bulunan mahalle muhtarı Raşit Anaz ile çiftçiler, Erol Dinek, Ulvi Ozan, İsmail Alcalık ve Feridun Öztürk 2011 yılında yapılan barajın faaliyete geçmesi ile birlikte sulu tarıma geçtiklerini ve ürün çeşitlendirme yoluna gittiklerine dikkat çekerek  “Ay Çekirdeğinin iki yıldan bu yana Çalıköy’de üretilmesi onu farklı kılıyor. Bu nedenle diğer bölgelerdeki ürünlerden çok daha farklı. Bu bölgeye ilk gelmiş olması nedeniyle ürünün aroması, tanesinin büyüklüğü ürünü ön plan çıkarıyor.

Bu çekirdeği bir defa tadan farkını hissedecektir. Bizim ürettiğimiz ürününün karşılığını verebilecek, bu ürünleri pazarlamamızda yardımcı olabilecek kişileri köyümüze bekliyoruz”diye konuştular.




Mahalle Muhtarı Raşit Anaz’da herkesi köyde üretilen ürünleri görmeye ve görüş alış verişinde bulunmaya davet ederek “Buyursunlar gelsinler en azından bir çayımızı içip ürünlerimiz hakkında bilgi alsınlar. Aradaki kalite farkını görsünler ona göre karar versinler”dedi.

 

FACEBOOK YORUMLAR

YORUMLAR

  • 0 Yorum